Fläderblomssaft

Plocka fläder precis när den har slagit ut, jag plockade ca fyra liter, ungefär  60 klasar. Just nu blommar varenda fläderbuske där jag bor och det doftar fantastiskt på kvällarna. 

Välj några snygga flaskor. Saften håller längst i kylskåp, eller fryst i PET-flaskor. 

 

Kände mig som Ernst

Dags att skölja blommorna 

Recept: 60 klasar (4 liter) fläderblommor
4 liter socker
4-5 citroner
3 påsar (90g) citronsyra
3 liter vatten

Skölj blommorna och citronerna. Skiva citronerna i tunna skivor. Varva blommor, citroner, citronsyra och socker i en stor kastrull (5liter). Koka upp vatten och häll över det kokande vattnet i den stora kastruller. Låt saften stå att dra under lock i fyra dygn. Tappa saften på väl rengjorda flaskor efter fyra dygn. Förvaras i kylskåp eller frysta i PET-flaskor.

Ps. Det här är första gången jag gör fläderblomsaft så jag får hoppas att det går vägen.


Edit. Den blev väldigt smarrig!

Två steg från Håkan

Tältet på Bergakungens tak. Vi köade i mer än ett dygn, det regnade hela natten men det var så bra!
Jag, Amelie och Hanna - en oslagbar trio i GBG-regn

Några timmar kvar, vi solar i någon park mitt i Göteborg med våra outfitts och allt.

Kö, kö, kö. Jag hade nummer 287 om jag inte minns fel. Finaste tröjorna, eller hur?

Nu har det börjat. Jag och Hanna nästan så långt fram det går bland alla gråtandes fans (vi ser ju lagom gråtfärdiga ut vi med).

Håkis och Kapten Röd

Veronica Maggio och Håkan kör Hela Huset. Det var en pärla det!

Håkan Hellström bara

Mållös och nästan fnittrig var han när han vinkade hejdå.

Kort sen sist

Hej. Nu är försommaren här och jag jobbar på skolan ett par veckor till. Sen är jag ledig fram tills jag börjar plugga (vad vet jag inte riktigt än). Jag har noll planer för vad jag ska göra i sommar, känns lite tråkigt. Var ett tag sen jag var här å skrev. Men har haft det bra. Varit på Håkan Hellström i GBG på Ullevi, mer om det i ett annat inlägg förhoppningsvis, sen har ju jag och Hanna varit i Paris. Har inte gått igenom alla bilder än ordentligt, ska framkalla och göra en snygg fotbok hade jag tänkt. Det lilla konstverket här ovanför har jag och Hanna knåpat ihop och sedan tryckt på tröjor till oss och Amelie.